Состав:

- 150мл. сливок (22-35% жирности)
- 50г. горького шоколада

Приготовление:

Сливки довести почти до кипения и залить ими порубленный шоколад. Мешать до тех пор, пока шоколад полностью растает и масса станет однородной.

Примечание:

Консистенцию соуса можно делать гуще или жиже, добавляя больше или меньше шоколада.

Подавать данный соус можно к сладким блинчикам, оладьям, мороженому и другим десертам.

Приятного аппетита!