Состав:
- 150мл. сливок (22-35% жирности)
- 50г. горького шоколада
Приготовление:
Сливки довести почти до кипения и залить ими порубленный шоколад. Мешать до тех пор, пока шоколад полностью растает и масса станет однородной.
Примечание:
Консистенцию соуса можно делать гуще или жиже, добавляя больше или меньше шоколада.
Подавать данный соус можно к сладким блинчикам, оладьям, мороженому и другим десертам.
Приятного аппетита! 