Пн Апр 27, 2009 11:22



Состав:

- 2ст. муки
- 1ст. сахара
- 1\4ст. какао-порошка
- 1 пакетик разрыхлителя
- щепотка соды
- щепотка соли

- 3\4ст. воды
- 1ч.л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина)
- 2 спелых банана
- 2 яйца

Приготовление:

Разогреть духовку до 180Ц.
Муку, какао, разрыхлитель, соду и соль просеять в миску, добавить сахар и убрать в сторону.
В блендере взбить яйца, воду, эссенцию, добавить поломанные на кусочки бананы и взбивать 10-15 секунд, чтобы остались маленькие кусочки.
Соединить жидкую массу с сухой и перемешать.
Форму для кекса смазать сливочным маслом или маргарином, присыпать манкой (излишки стряхнуть) или застелить пекарской бумагой и вылить в форму тесто. Выпекать в духовке 30мин., после чего проверить на готовность деревянной шпажкой (она должна оставаться сухой) и если пирог ещё не готов, накрыть его фольгой и печь до готовности (ещё 20-30мин.).
Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить.



Источник: SANY (good-cook.ru)

Приятного аппетита!

Страница 1 из 1
Автор Сообщение
Manjaa
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 18.11.2004
Сообщения: 3370
Откуда: Latvia, Riga

СообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2009 22:48     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

А в серединке это что такое вкусное? Уже готовый пирог прослаивать?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shkval'Nyj veTer
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 29.05.2008
Сообщения: 50
Откуда: Россия, Москва

СообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2009 12:00     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Manjaa, это не прослаивать happy.gif Это я уже ломтики разрезанные полила малиновым вареньем, вот оно такой тонкой полосочкой и стекло. smile.gif А вообще прослоить хорошая идея! Думаю, что отлично подойдёт любой шоколадный соус или заварной, а может и сливочный, творожный, йогуртовый. sigh.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: