О времени и о себе


Вс Сен 12, 2010 16:11

Как же долго я искала это!
Слава Б-гу, память у меня хорошая. И если я читала в детстве знаменитую в свое время - и так же благополучно спрятанную от читателей впоследствии - пьесу Льва Славина "Интервенция", то забыть ее я уже не смогла на всю оставшуюся жизнь.
После спектакля в театре Сатиры в 70-е года прошлого века, после много лет пролежавшего на полке фимьма Поллоки - ее просто растащили на цитаты, и мало кто сейчас помнит, откуда эти самые цитаты пришли.
"Революция тебя надула. Контреволюция тебя надула. Родная мать тебя надула. Я один тебя не надул."
"Мадам, у белой армии есть более высокие задачи, чем возвращение пропавших брюк неудачникам."
"Я не верю в плохое предчувствие. Я верю в плохое послечувствие. Вот после того, как тебя повесят, ты себя будешь чувствовать довольно плохо."
"Все лезут в Наполеоны. Нельзя по улице пройти от Наполеонов. Я тебе скажу по секрету: я сам хочу стать Наполеоном. И, между нами говоря, у меня на это шансов больше, чем у вас всех."
"Вы просите песен? Их есть у меня"
"Власти приходят, власти уходят. Бандиты остаются".
happy.gif
Но я искала этот текст не для цитат про одесских бандитов!
Просто в этой пьесе я первый раз прочитала рецепт глинтвейна!
И вот я его нашла!

1 й моряк. У немцев есть хорошие стороны. Например - пиво.
2 й моряк. Я видел немцев только мертвыми.
1 й моряк. Нет, нельзя отрицать, будем справедливы. Например - глинтвейн.
2 й моряк. Все, что я знаю немецкого, - это трупы.
1 й моряк. Берется красное подешевле. Половинка лимона. Немного гвоздики. Все на огонь. И получается....
За соседним столом Бродский и Санька.
Бродский (морякам, приподнимая шляпу). Вы забыли мускатный орех.
1 й моряк. Мускатного ореха сантимов на пять. Мерси! Я вижу знатока немецких нравов?
Бродский. Но главным образом французских. Я жил в Париже восемь лет.

И заметьте, эта пьеса была написана в 1933 году. happy.gif

Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение

Гржемилек
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11638
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вс Сен 12, 2010 23:11     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Скажу, что привезла я тебе мешочек душистый из Гданьска для этих целЕй wink1.gif Вот только со временем как-то все хуже и хуже... huh.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Galyana
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 2340
Откуда: Alon-Shvut, Israel

СообщениеДобавлено: Вс Сен 12, 2010 23:31     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Асюша, спасибо!!!
Мы найдем время - на такую-то святую цель! smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Ленчик
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6523
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2010 14:00     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Галка, холодными зимними вечерами, мы иногда согреваемся глинтвейном. Мой Андрей готовит его просто восхитительно. Кроме вышеперечисленных инградиентов он еще в него кладет по немногу - корицы, душистого и черного перца - горошка и резаных яблок.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Carioca
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2010 20:37     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Галочка, привет !
Мне больше всего про Наполеона понравилось laugh.gif

А в Финляндии горячий напиток с градусом называется "глёги". На Рождество его все пьют. Кто непьющий - тому готовят безалкогольный. Рецепт совсем простой (здесь на кафедре, по крайней мере). Красное вино; виноградный или клюквенный, или смородиновый сок. Это дело нагревают и заливают в термос. Туда же высыпают пакетик специальной смеси пряностей, она так и называется - для глёги. Хочешь - вышлю тебе пару пакетиков ?

Аромат стоит обалденный ! С ног валит тоже будь здоров laugh.gif Да, в стакачик каждый кладет себе немного изюма и миндальных хлопьев smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Irchen
Золотое перо

Зарегистрирован: 14.08.2003
Сообщения: 5983
Откуда: Россия-Дания-Индиана

СообщениеДобавлено: Вт Сен 14, 2010 6:34     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Галочка, я тоже люблю "Интервенцию". Больше, чем глитвейн даже smile.gif
В Дании под глёгом понимают не любое горячее пряное вино, а горячее пряное вино с изюмом и миндальными орешками (дробленными или хлопьями), их датчане, как и финны, тоже в стаканчик кладут отдельно. Можно купить готовый набор пряностей, но ведь каждому нравится свой состав, и готовые наборы тоже отличаются (но корица и мускатный орех - обязательно, и очень часто ямайский перец, по вкусу напоминающий смесь гвоздики и белого перца). Некоторые разбавляют вино либо соком, либо, наоборот, чем-нибудь покрепче - ромом, виски, бренди, водкой. Мне больше нравится вариант покрепче smile.gif
Насчет "Берется красное подешевле". Тут надо меру знать. Из паршивого вина хороший глинтвейн не сваришь. Но пускать хорошее вино на глинтвейн - вроде как святотатство :)Нужен разумный компромис.
Еще к глёггу непременно подают пончики "эблескивер" с сахарной пудрой и черносмородиновым вареньем, но для них нужна сковородка специальная.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Powered by the Blog Mod version 0.2.x by Hyperion
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Weblog style by Hyperion