Дневник Ксюша мама Алёши*

Сб Dec 04, 2010 15:21



Потребуется: 1 кочан цветной капусты, 2 ст. ложки воды, соль и черный молотый перец по вкусу. Кроме того, 80 г тертого сыра, измельченные сухари. Для соуса: 250 мл молока, 20 г сливочного масла, 3 ст. ложки муки.

Кочан капусты разделить на соцветия, положить в посуду, добавить 2 ст. ложки воды. Посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и готовить на сильном огне 8-10 минут, пока капуста не станет мягкой.

Для соуса вскипятить молоко. В другой миске растопить масло, смешать с мукой и аккуратно влить молоко, размешивая, чтобы не было комочков.

Полить капусту соусом, посыпать сухарями и тертым сыром и готовить еще 3 минуты.
   

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения:   

Форумы -> Дневники -> Дневник Ксюша мама Алёши* ->