О времени и о себе


Чт Авг 30, 2012 20:46

[  Настроение: Sick ]

Вообще-то, нервничать и не надо было.
Подумаешь...

Это я сейчас такая умная. А месяц назад, после очередной разборки у босса, когда он ухитрился меня обвинить ни с того, ни с сего во всех грехах мира, за исключения инцеста и убийства призидента Кеннеди - я объявила, что ухожу на пенсию с 1 сентября.

Но не ушла.
Потому что босс таки принял единственное правильное решение - вернуть меня вместе с моим участком работы ав отдел маркетинга, потому что в отделе таможенного оформления и логистики мне просто находиться нечего...
Как я себя чувствую? Ну как себя чувствует человек, который провел полтора года в тюрьме, а потом его выпускают и говорят: "Звиняйте, ошибочка вышла"?
Рад человек, конечно. Домой вернулся. И на работу к себе. Только жизнь-то за эти полтора года изменилась, и лома, и на работе. Надо приспосабливаться к новой жизни.
Вот я и приспосабливаюсь.

Но нервотрепка даром же не проходит. А когда я нервничаю, то как правило, есть не могу совсем. Но есть было надо. И я себя заставляла.
А привело это к тому, что все, что я ела - тут же стремилось из меня выйти обратно. И у меня несколько раз была просто кислотная рвота... Уффф.... Неприятная вещь. А еще более неприятно, что этим я сожгла себе горло.
Первое - это не могла говорить, только хрипела.
Второе - постоянный кашель по любому поводу.
И третье - невозможно ничего проглотить...
Как жить?

А на работе я почти весь день. И моя новая система питания, которую я практикую с апреля месяца разрешает мне есть только с 12 до 20 часов, т.е когда я не нахожусь дома. Поэтому овсяную кашу я с собой взять не смогу, и сварить на работе тоже...
Ну, суп-пюре можно взять с собой спокойно. Но чтобы его сделать, как ни крути, нужно время и вполне определенные продукты.
И тут я вспомнила про простейший рецепт моего дедушки Мойсея! У дедушки в доме строго соблюдался кашрут, а это значит, что при подаче блюд молочным может быть только первое блюдо (суп), чтобы на второе можно было есть мясо. Но никак не наоборот!
И дедушка, живя в Белоруссии, научил меня, еще девчонку, готовить простой картофельный суп. Со сметаной!
Короче, луковица, морковка и перец были немного поджарены на сковородке, затем отправлены в кастрюлю и залиты кипятком.
Покипели немного, и к ним же была добавлена мелко порезанная картошка.
Собственно говоря, это все... Суп достаточно густой.
При подаче добавила сметану.
И вот это я не просто смогла есть, это было очень вкусно.
Суп моего дедушки.
Суп детства...

Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение

Irchen
Золотое перо

Зарегистрирован: 14.08.2003
Сообщения: 5983
Откуда: Россия-Дания-Индиана

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2012 1:30     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Галь, во-первых, поправляйся!
А если суп можно взять с собой, то почему кашу нельзя? smile.gif smile.gif
И почему мясо сожно сразу после молочного?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

rausbear
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 22.07.2004
Сообщения: 2896
Откуда: Irkutsk-Russia, Sydney-Australia

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2012 11:53     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Я тоже начну с во-первых. Во-первых, с "освобождением", во-вторых, поправляйся и, наконец, начинай осознавать, что работа - не есть жизнь. Руку высоко поднми, резко брось вниз и... пошли всех и вся на... - куда тебе захочется. Супчик хорош. Судя по симптоматике тебе сейчас слизисто-успокоительная пища нужна. Хочешь черкану овсяный суп?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Galyana
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 2340
Откуда: Alon-Shvut, Israel

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2012 14:35     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Спасибо, Иришка и Ларочка,мои дорогие!
Я уже (ну или почти уже!) успокоилась. Хотя меня в покое до сих пор моя бывшая начальница не оставляет. Т.е. она хотела от меня избавиться и она избавилась, но она хотела, чтобы я продолжала при этом работать на нее и вместо нее, но я отказалась наотрез. И слава Б-гу, меня поддержала моя нынешняя начальница, наш директор по развитию, а за ее спиной можно прятаться всегда, когда наезжают. Вот даже сегодня был очередной наезд, от которого она меня опять закрыла... Так что привести в порядок желудок и все с ним связанное мне ну опять не удается...

Иришка, так кашу как я могу взять? Она же остынет и будет несъедобная... Я уже думала об этом, но тут варить мне совсем не хочется, это как-то не вписывается в атмосферу... Поэтому легкий овощной суп для меня оптимален.

Лара, давай рецепт, неси в студию. Ты права, мне именно нужна пища, которая сама глотается, а то все остальное у меня встает колом в сожженом горле. Я его даже облепиховым маслом лечила, и всякие таблетки от кашля пила. Кашляю-то меньше, но глотается очень тяжело...

Да, и последнее, про каршут, Ириша.
Мясо после молочного есть можно. Практически сразу, без всякого перерыва. Некоторые авторитеты рекомендуют прополоскать рот, а в основном - тут все разрешено.
Это после мясного блюда должен быть значительный перерыв, сефарды и ашкеназы для себя установили разные периоды, но перерыв - обязательный.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Гржемилек
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11625
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2012 16:39     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Галка, милый, выздоравливай! У вас на работе не микроволновки??? А быстрокаши в пакетиках?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Trill
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.03.2003
Сообщения: 609
Откуда: Россия, Калининград

СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 10:09     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Гал, вкусно!!! smile.gif
Привет smile.gif Соскучилась. Я в Москве. Написала тебе в личку smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Powered by the Blog Mod version 0.2.x by Hyperion
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Weblog style by Hyperion