Пт Ноя 30, 2012 20:47

Вкусные блинчики к утреннему чаю.



Состав:

- 2 яйца
- 0,5ст. сахара
- 1ч.л. соли
- 500мл. молока
- 2ст. муки
- 1ч.л. соды
- 1ст.л сока лимона\апельсина\мандарина
- цедра одного лимона\апельсина\мандарина
- 60мл. растительного масла (1\4стакана)
- 1ч.л. ванильной эссенции

Приготовление:

В миске взбить венчиком яйца, добавить сахар, соль, снова взбить. Влить тёплое молоко не прекращая взбивать, засыпать муку, соду гашеную соком, цедру, масло и ванильную эссенцию. Всё перемешать, чтобы не было комочков и выпекать блинчики.
Для этого на разогретую и смазанную маслом (один раз) сковороду наливать блинное тесто, диаметром, примерно 15см. (вращать сковороду, чтобы тесто растеклось в тонкий слой ненужно) и выпекать до готовности.
Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом, посыпать пудрой, полить мёдом или сиропом, подавать с джемом, сгущёнкой, фруктами, ягодами и т.д.



Источник: Natkiev.

Приятного аппетита!

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: