Пт Авг 16, 2013 2:48




Пропорций чётких нет, всё на глаз.

Состав:


- Куриный бульон
- Картофель
- Репчатый лук
- Морковь
- Щавель - чем больше, тем лучше.
- Сырые куриные яйца
- Соль
- Перец
- Сметана

Приготовление:

Бульон довести до кипения, посолить по вкусу и положить в него очищенный и порезанный кубиками картофель. Поварить почти до полной готовности, добавить зажарку из лука и моркови. Добавить острый перец по вкусу. Как только суп закипит опустить в него предварительно вымытый и порезанный полосками щавель. Как только закипит влить при постоянном помешивании предварительно взбитые яйца. Снова довести суп до кипения и снять с плиты.
Подавать со сметаной!

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: