375 гр. муки
250 гр. сливочного масла, мягкого
150 гр. сахарной пудры
1/2 ст. молока
1 ч.л ванильной эсенции


Взбить мягкое масло с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить молоко и ваниль. Продолжать взбивать сначала на медленной скорости миксера, затем постепенно увеличивать скорость. Взбивать до тех пор пока масло впитает в себя молоко. В конце добавить просеяную муку. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой, выдавить печенье на противень застеленный пергаментной бумагой. Дать печенью постоять при комнатной температуре 30 минут. Разогреть духовку до 180 (350 F). Выпекать 20 минут или до золотистого цвета.