Пт Мар 14, 2014 0:35



Состав:
на форму 29 х 11см.

- 4 яйца
- 250г. сахара
- 220г. сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 380г. муки
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 100г. обжаренных орехов кешью
- сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

Венчиком взбить яйца, добавить сахар, перемешать, влить растопленное сливочное масло, снова перемешать, добавить ванилин, просеянную муку, разрыхлитель и хорошо вымесить тесто. Добавить измельчённые в комбайне орехи (не в пыль!) и перемешать ещё раз. Форму для кекса смазать маслом и посыпать манкой или выстелить пекарской бумагой, выложить готовое тесто и выпекать при 160-170С около 50-60мин.
Готовый кекс вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой, дать полностью остыть.

Выпечка по ГОСТу Чадеевой И.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: