Вт Мар 25, 2014 23:39



Состав:

- 300-400г. говяжьего фарша
- 1 луковица
- 3-4ст.л. томатной пасты
- 250мл. кипячёной воды
- чёрный и красный молотые перцы
- 2 зубчика чеснока или пара щепоток сушёного чеснока (у меня чесночный перец)
- мускатный орех
- соль
- растительное масло для жарки

- макароны

Приготовление:

На сковороде разогреть масло и обжарить до полупрозрачности нарезанный кубиками репчатый лук. Добавить фарш, перемешать. Обжарить фарш в течение 3-5мин., регулярно помешивая, затем добавить соль и специи, перемешать, обжарить пару минут. Добавить томатную пасту и жарить ещё несколько минут. Затем залить фарш водой, перемешать и тушить на среднем огне до готовности. Общее время приготовления около 20-30 минут.
Пока тушится фарш, отварить макароны, воду слить и переложить макароны в готовый фарш, перемешать и подавать к столу.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: