Ср Янв 21, 2015 19:24



Состав:

- 2ст. муки
- 1,5ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. соли
- 4/5с.т. молока
- 1ст. л. растительного масла

Приготовление:

Молоко подогреть и смешать с маслом.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель и влить молоко с маслом. Замесить мягкое пластичное тесто. Накрыть миску плёнкой и оставить на 20-30мину. После чего разделить тесто на 8 частей, скатать в колобки и оставить под плёнкой ещё на 10минут.
Сковороду накалить, и выкладывать на неё максимально тонко раскатанные лепёшки. Выпекать на каждой стороне около минуты, не забывая прижимать лопаткой к сковороде, чтобы они равномерно пропеклись и зарумянились. Готовые лепёшки хранить в пакете, чтобы не черствели.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: