Пн Фев 02, 2015 14:13



Состав:

- 500-600г. куриного филе
- 3ст.л. майонеза
- 3ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
- 2 яйца
- 1 ч.л. "мягкой" горчицы
- соль
- перец
- мускатный орех
- 50г. натёртого полу-твёрдого сыра - по желанию
- куркума и паприка (по желанию, я добавила для получения красивого цвета)

Приготовление:

Куриное филе порезать на тонкие и не очень длинные полоски, добавить к нему все остальные ингредиенты и перемешать. Оставить на несколько минут, после чего обжарить на сковороде, выкладывая массу столовой ложкой. Жарить лучше под крышкой и на среднем огне.

Примечание:

Казалось бы ничего особенного, но на деле получается нежнейшее сочное мясо. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
С добавлением сыра мне "драконы" понравились больше, чем без него.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: