Чт Сен 24, 2015 13:36

[  Настроение: умудреннoe опытом ]
И , вот , наш теплоход прибыл в Линц, промышленный город в Австрии, известный своим Линцер-торте, который я лично очень люблю , но не в промышленном, а в личном исполнении blush.gif smile.gif
После завтрака нас уже ждал автобус и русскоговорящий экскурсовод Петер - лингвист по образованию, австриец по происхождению и просто человек, который любит своё дело.
С ним мы отправились в Зальцбург по красивой дороге,мимо Лунного озера



слушая рассказы об Австрии под музыку Моцарта и песенки из фильма "Звуки музыки", который снимался в тех краях. smile.gif



В Зальцбурге мы не впервые. День был очень холодным (для нас, израильтян blush.gif ). Надо сказать , что начинали мы свой маршрут при +35* в Будапеште, а вот всего +9*, как в Зальцбурге, ни один прогноз не обещал. satisfied.gif Так что согревала мысль о том , что в нашей деревне сейчас +40 и хамсин с песчанной бурей, и что +9* у нас не будет даже в самый разгар зимы , а дождик мы не увидим до начала ноября....Так что фото немного, но настроение было хорошим, мы гуляли и мурлыкали что-то из классики. happy.gif

Итак, снова парк Мирабель





И я ,"на том же месте, в тот же час",
но с разницей в 6 лет sigh.gif







Ну и конечно, Дом Моцарта



А вот конфетами Моцарт мы не соблазнились : помнится как-то долго мы их в прошлый раз доедали, и синие, и красные...Просто брэнд, для туристов blush.gif .



На обратном пути распогодилось, мы проехали через Вольфгангзее и полюбовавшись его красотой подумали, что сюда хочется вернуться, снять циммер и погулять немного по Австрии самим. smile.gif





А вечером нас ждал прощальный коктейль с капитаном и галла-ужин.
Капитан только к концу путешествия понял, что мы не просто израильтяне,( весь его словарный запас на иврите ограничивался словом Шалом) а ещё и говорим по русски! И заключительную речь для нас он произнёс на хорошем русском , без шпоргалки , в отличие от испанской части. :)Но, надо сказать , что свой испанский за время круиза мы тоже значительно улучшили, и если , как у Дины Рубиной в одной книге, смотреть в рот и в глаза говорящему, то всё становится понятным. laugh.gif
Ну и , наконец , о еде.
Команде поваров моё личное Большое Спасибо!Они , действительно старались. Теплоход, по сути является плавучей 4-х звёздочной гостиницей, но трапезы, на мой взгляд, соответствовали 5*+!
На завтрак , обед и ужин огромное кол-во овощей и фруктов в разных видах (и свежих, и тушёных-запечёных) и всегда отличного качества! Специи , а на наш вкус в европах с этим обычно проблемы , в меру, вкусным было всё!
Сыры хотя бы 8 видов, включая плесневые и мой любимый манчего и творог, как домашний...Хотя бы 5 видов разной рыбы...На обед и на ужин всегда были супы, причём всегда разные, никогда не повторялись за 8 дней!
В каждой стране обязательно кроме общепринятой классики были национальные блюда и всегда всё очень вкусно.Мясные блюда были на любой вкус и любые зубы, включая блюда из фарша, дичь, кролика в красном вине и запечёного целиком поросёнка!
Вина были как венгерские и австрийские , очень хорошие, так и из испанской провинции Риоха...
Единственно не совсем удачным был яблочный штрудель, думаю они дали много начинки, а начинка пустила много сока и тесто не было хрустящим... А теперь фото с галла-ужина - индивидуальная подача, поэтому у меня была возможность сфотографировать. smile.gif

Сервировка



Карпаччо из свеклы, савиче из лосося с перепелиным яйцом и чёрной икрой



ризотто с креветками в шафрановом соусе



говяжья вырезка в соусе из корнеплодов



и на десерт

парфэ и фрукты в желе




между рыбными и мясным блюдом подали лимонное сорбэ с водкой в маленькой стопке, чтобы "перебить" вкус sigh.gif .
Что могу сказать в заключении: отпуск получился просто отличным со всех точек зрения. Мы постоянно чувствовали, что о нас заботятся : если мы возвращились в жаркий день, нам тут же подавали холодный зелёный чай с лимоном, в холодный дождливый день - горячий чай, каждый вечер мы находили на подушке шоколадку (причём чёрную, хорошего качества),в какой-то момент по некоторым признакам я решила , что хозяин теплохода член масонской ложи
blush.gif cool1.gif




В порту прибытия на стойке регистрации нам давали карту города, чтобы мы не заблудились smile.gif .
Что ещё очень показательно, мы были одними из младших туристов, основная публика в возрасте хорошо за 60, т.е. есть жизнь и после выхода на пенсию!
Уровень чистоты, качество косметики, свежесть продуктов, улыбчивость персонала...всё-всё вместе в сочетании с красивой природой и интересной историей, а также возможность просто побыть вдвоём и гулять в неспешном ритме , делают такой отпуск незабываемым, а людей счастливыми. happy.gif (чего и вам всем желаем) wub.gif

Заранее предвижу вопросы израильской публики: сами или организованно? С кем и как? Скрывать не стану smile.gif . Раздала номера телефонов имена,явки своим друзьям и сотрудникам на работе и вам скажу: на русскоязычный туристический рынок вышла фирма с 40-летним стажем - Gordon Tours rugordon.com/. Они устраивают отдых для семей , небольших групп, можно сказать индивидуальный подход ...В общем, хорошо когда есть кто-то , кто готов профессионально позабоиться об организации вашего отпуска. happy.gif
Страница 1 из 1
Автор Сообщение
Gveret
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

СообщениеДобавлено: Чт Окт 08, 2015 18:44     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Света,это здорово ! И где эта фирма находится ?
Мы побоялись сами организовываться,поэтому от своего отдыха немного разочарованы.

Что касается штруделя,нас в Вене водили в кафе,где готовят знаменитый венский штрудель.
Восторга не было.У мамы это произведение было вкуснее,да и я его тоже делаю лучше.
Тоже не хрустел,много тушёных яблок внутри.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2793
Откуда: Israel

СообщениеДобавлено: Чт Окт 08, 2015 20:55     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Аня, нажмите на название и Вы получите их адрес и телефоны.Обращаться к Камиле Долинской. smile.gif
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: