Чт Мар 07, 2019 5:44



Блины "Столовские"

Тесто:
1 л молока
6 яиц
100 г сахара
15 г (~ 1/2 ст.л.) соли
350 г муку
120 мл растительного масла

Смешайте теплое молоко с яйцами, сахаром и солью. Затем добавьте просеянную муку, хорошо взбейте венчиком до исчезновения комочков. В конце влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Жарьте блинчики на сковороде с двух сторон.

Начинка:
отварное мясо (у меня индейка)
лук
мясной бульон
соль по вкусу

Отварное мясо перекрутите на мясорубке. Лук обжарьте на растительном масле до мягкости и соедините с мясом. Добавьте немного мясного бульона для сочности, посолите по вкусу. Перемешайте.

Источник

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: