Дневник Tilly

Goras
Поваренок

Зарегистрирован: 18.11.2019
Сообщения: 5

Добавлено: Чт Янв 16, 2020 16:32     Заголовок сообщения:

Прочитал рецепт пару месяцев назад и вот только в декабре удалось приготовить такой вот блюдо.

Вертикт - сложно, долго но очень вкусно

Goras
Поваренок

Зарегистрирован: 18.11.2019
Сообщения: 5

Добавлено: Чт Янв 16, 2020 16:36     Заголовок сообщения:

Я бы упростил чего нибудь. Ну реально трри часа готовить - это черезчур. Я конечно не профи, может кто то и быстрей сготовит, но для меня сильно долго и сложно. Я бы мог предложить что то попроще но именно такой рецептуры. Например в Италии можно купить яхту] и нанять личного повара что бы он готовил. Это конечно дороговато будет но зато времени свободного больше станет. Да и вообще, такие сложные рецепты выкладывать в паблик - это издевательство над обществом))

Цитата:

Продукты на 4 порции: 4 половинки куриных грудок 1/4 стакана муки по 1/4 ч. л. соли и черного перца 2 ст. л. оливкового или растительного масла 1/4 стакана рубленой петрушки 1 стакан нарезанных ломтиками шампиньонов Сок из двух апельсинов Полстакана куриного бульона (можно порошкового) 1. Отбить куриные грудки до толщины примерно 6 мм. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять грудки в мучной смеси, отряхнуть излишки. 2. Разогреть оливковое масло в сковороде на умеренном огне и жарить чеснок с петрушкой, часто помешивая. 3. Отдельно поджарить грудки до коричневой корочки. 4. Соединить грудки, петрушку с чесноком, добавить грибы, бульон и апельсиновый сок. Тушить 8-10 минут, один раз перевернув мясо, до готовности.