Ср Май 06, 2020 22:22

фарш говяжий- 300гр.
Пару веточек свежего тимьяна,
яйцо- 1шт. Сухари панировочные- 30 гр.
Лук-1шт., несколько Зубчиков чеснока,
1 банка нарезанных томатов,
Томатная паста, оливковое масло, нарезанная петрушка,
перец молотый, тертый пармезан,
В фарш положить сухари, яйцо, рубленные листья тимьяна и петрушки, тертый чеснок, перец- все перемешать .
На оливковом масле поджарить лук и чеснок, добавить петрушку, томаты из банки и томатную пасту.
Мокрыми руками сформировать митболлы( 5 см) и положить в кипящий соус. Огонь уменьшить.Накрыть крышкой и тушить 25 минут, постоянно переворачивая.
Сверху посыпать петрушкой, пармезаном, подавать со спагетти.
Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: