Ср Авг 05, 2020 15:49

Масло сливочное-100гр. Мёд- 2 ст. л
Молоко -1/2 стакана, 1 ч.л соды,
1 ст.сахара,1 яйцо,,корица-1/2ч.л., орех мускатный-1/2 ч.л., мука- 3,5 стакана, джем - по вкусу.
Белок смешиваем с сахаром, добавляем молоко, мёд и растопленное сливочное Масло , соду и специи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Разделяем на две части.
Одну часть Раскатываем тонко на пекарской бумаге и на ней переносим тесто на противень. Смазываем джемом. Тоже делаем и со второй половинкой теста. Но ее переворачиваем на нижний пласт и бумагу снимаем. Делаем будущему прянику окантовку, прижимая тесто по краям. Сверху смазываем желтком. Делаем узор обычной вилкой- ромбики. Ставим в разогретую духовку 180гр.С на 30 минут,.
Горячий пряник покрыть глазурью: 2 ст.ложки молока и 4 ст.ложки сахара.
2 ст.л молока и 1 ст. л. сахара Кипятим , при помешивании,до полного растворения сахара,
Растворилась первая добавляем вторую и так пока не растворятся все. Горячей жидкой помадкой покрываем весь пряник .
Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: