Пн Янв 18, 2021 6:57

Рецепт 2+2+7
1). Замочить куриные грудки в соляном растворе. 2 ст.л и воды, чтобы покрывала грудки на 2 часа!
2)обсушить и намазать чесноком и маринадом (4 ст.л соевого соуса, 1 ст.л мёда , полчайной л паприки, четверть чайной- душистого перца)
3)завернуть каждую индивидуально ,
вместе с соусом в фольгу или пергамент и положить на решетку кастрюльки, под неё налить стакан воды и включить на режим Steam на 7 минут
4) через 7 минут отключить режим keep worm
И оставить остывать грудку в скороварке на 2 часа.

Это база, в соус можно добавить и горчицу, Терияки, оливковое масло,- что нравится по желанию.

Два часа замачиваем, 7 минут готовим и 2 часа даём остыть.
Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: