Дневник neolga

Ср Мар 03, 2021 14:24

А вы уже видели список популярных супов, по мнению CCN
Не знаю, по каким критериям оценивалась популярность, но я больше половины названий и не слышала. shocked.gif
Муж посмеялся: - теперь у тебя есть цель - узнать рецепты и приготовить laugh.gif
"Топ популярности супов рейтинг ССN
Как сообщает на своем сайте компания CNN, группой CNN "Travel" была проведена работа по определению самых вкусных и популярных первых блюд мира, т.е. супов. Был составлен рейтинг из 20-ти самых лучших супов мира. В список попали блюда из Грузии, Вьетнама, Португалии, Перу, Испании и ряда других стран.
Призовое 3-е место занял украинский борщ. Он уступил лишь нигерийскому супу банга и вьетнамскому фо бо.
"Кусочек нежной свеклы, плавающий в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, это все что угодно, но не просто свекольный суп. Он получает островатый вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда", описывают авторы украинское кушанье.
Кроме того в ТОП-20 вошли грузинский суп харчо, французский буйябес, португальский кальдо верде, магрибский чорба фрик, перуанский чупе де камаронес, испанский гаспачо, западноафриканский арахисовый суп, американский гамбо, марокканский харира, китайский ланчжоу, мьянмарский мохинга, мексиканский менудо, бразильский мокека де камарау, индонезийский сото аям, тайский том ям, японский рамен и турецкий яйла чорбасы.
К сожалению, приготовить суп-победитель в домашних условиях нам затруднительно. Среди его ингредиентов пальмовые орехи, белетета, фрукты аидан, роходжи, листья специй банга, палочка обурунбебе. Реально найти разве что сома, раков, лук, перец чили и соль.
Возникает также естественный вопрос, справедливо ли считать борщ блюдом именно украинской кухни. Формально рецептов борща несколько и украинский отличается от польского или русского. Тем не менее, авторы рейтинга подчеркивают, что этот вопрос не так и прост и "национальная принадлежность" борща постоянно и очень активно оспаривается."

Страница 1 из 1
Автор Сообщение

Irinalapova

Зарегистрирован: 14.03.2020
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Чт Май 06, 2021 17:49     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

писал(а):
Такое разнообразие супов оказывается есть. Я варю не больше 4-5, ну в смысле знаю рецепты. Как то обходимся. Надо будет что то новое попробовать сделать. Времени свободного не так уж и много у меня, сейчас в гостях два племяника 4 и 5 лет. Вот с ними возиться надо постоянно. Но выход есть конечно, включаю им Аудиосказки и пазлы выдаю. И час-полтора можно своими делами заниматься. Но не дольше, им все игры быстро надоедают и свинка Пеппа тоже

спасибо, очень интересно

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Irinalapova

Зарегистрирован: 14.03.2020
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Сб Май 08, 2021 16:53     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Страница 1 из 1
Powered by the Blog Mod version 0.2.x by Hyperion
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Weblog style by Hyperion
Original style from LiveJournal.