Ср Фев 01, 2023 14:58
Пассировать в кастрюле лук на сл.масле. Добавить грибы и жарить вместе .
Морковь и сельдерей( стебель или корень) добавить к грибам и пассировать все вместе.
Затем кладем чеснок и батат и еще пассируем овощную смесь 20 минут.
Заливаем водой и доводим до кипения . На 3 литра воды( бульона) добавляем 250 гр. мягкого сыра и 60 гр. копченного сыра.
Через несколько минут добавить сливки и зелень.Посолить, поперчить.
Количество продуктов- по вкусу и наглаз
Морковь и сельдерей( стебель или корень) добавить к грибам и пассировать все вместе.
Затем кладем чеснок и батат и еще пассируем овощную смесь 20 минут.
Заливаем водой и доводим до кипения . На 3 литра воды( бульона) добавляем 250 гр. мягкого сыра и 60 гр. копченного сыра.
Через несколько минут добавить сливки и зелень.Посолить, поперчить.
Количество продуктов- по вкусу и наглаз