Понадобится
Тесто:
250г муки
1/2ч.л. соли
125г масла
4ст.л. воды
Начинка:
300г помидоров
1 луковица
1 пучок зеленого лука
6-8 ломтиков белого хлеба без корки
200г эмментальского сыра
Глазурь:
3 яйца
250мл взбитых сливок
соль
перец
20г сезама
250г муки
1/2ч.л. соли
125г масла
4ст.л. воды
Начинка:
300г помидоров
1 луковица
1 пучок зеленого лука
6-8 ломтиков белого хлеба без корки
200г эмментальского сыра
Глазурь:
3 яйца
250мл взбитых сливок
соль
перец
20г сезама
Как готовить
Замесить тесто, раскатать и выложить в форму, сделать бортики, поставить на 20 минут в холодильник.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками. Нарезать лук колечками (тонко) и зеленый лук. Выложить ломтиками хлеба тесто, сверху положить помидоры, лук, ломтики сыра.
Взбить яйца со сливками, добавить соль, перец. Полить пирог и посыпать сезамом. Печь 20-30 минут при 200С.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками. Нарезать лук колечками (тонко) и зеленый лук. Выложить ломтиками хлеба тесто, сверху положить помидоры, лук, ломтики сыра.
Взбить яйца со сливками, добавить соль, перец. Полить пирог и посыпать сезамом. Печь 20-30 минут при 200С.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
