Сливах
Богатые магнием, железом и витамином А, сливы используются в десертах, пирогах и вареньях.
При покупке важно выбирать спелые плоды – хорошие сливы должны быть плотными и упругими с легким сливовым ароматом. Однако, для готовки, варений и джемов лучше выбирать недозрелые фрукты.
Спелые сливы очень вкусно есть просто так, но попробуйте использовать их в соусах к мясу. Из-за их кислоты они также отлично сочетаются с сыром, чтобы сотворить быструю закуску перед ужином с друзьями. Всегда перед тем, как готовить, попробуйте фрукт, чтобы использовать нужное количество сахара в зависимости от того, насколько они кислые.
> Рецепты со сливами
Азбука праздничных десертов
Мы представляем азбуку праздничной выпечки - рецепты от А до Я, специально отобранные редактором, чтобы вам легче было найти праздничный рецепт по вкусу.
Желание удивить гостей необычными блюдами владеет каждой хозяйкой: чаще это касается заключительных блюд, когда она готовит праздничные десерты. Огромное количество рецептов, которые предлагаются для торжественного обеда, дает возможность готовить редкие и незнакомые блюда. Это могут быть и напитки, и выпечки, и желированные кушанья, которые подаются в финале трапезы: не столько для сытости, сколько для красоты и удовольствия.
Такой праздничный десерт, как "Панна котта с бананом и вишневым соусом", доставит удовольствие всем гостям, для его приготовления потребуется небольшое количество продуктов, но вкус и красота поданного десерта, не оставят никого равнодушным. Десерт готовится за сутки до праздника: в него входит желатин, а он должен застыть; его раскладывают в красивые прозрачные фужеры, ставят в холодильник и оставляют до торжественного обеда. Перед подачей на стол застывший десерт заливают вишневым соусом и оставляют при комнатной температуре на 10-15 минут; изысканный, праздничный Панна котта - это десерт для настоящих гурманов.
Еще один пример интересного блюда, которое готовится без выпечки, это торт из печенья с кремом из творога - готовя праздничные десерты, каждая хозяйка испытывает недостаток времени и сил, а этот тортик совсем не требует много хлопот, но получается очень вкусным и эффектным. Его, как и предыдущий десерт, требуется готовить заранее, чтобы он хорошо пропитался начинкой и стал мягким и нежным; праздничное оформление придаст десерту торжественный вид, а вкус удивит гостей. Для этого тортик, уже остывший в холодильнике, поливают шоколадной глазурью и украшают клубникой или вишней - от такого лакомства никто из гостей не откажется.
А
- Печенье "амаретти" отзыв!
Б
В
- Ванильные кексы с черникой отзыв!
Г
- Торт "пинчер" отзыв!
Д
- Двойное шоколадное печенье отзыв!
З
- Захер торте отзыв!
И
К
- Крем брюле (creme brulee) отзыв!
Л
М
- Мармеладный крем отзыв!
Н
- Хрустящее новогоднее печенье отзыв!
О
П
- Шоколадные профитроли отзыв!
Р
С
- Сладкий пирог с фундуком отзыв!
Т
- Сливочные трюфели отзыв!
Ф
Х
Ц
Ч
- Настоящий чизкейк нью-йорк отзыв!
Ш
- Шоколадно-апельсиновое суфле отзыв!
Щ
- Щербет к чаю отзыв!
Я
Хлебопечение в хлебопечке. Рецепты хлеба для хлебопечки.
Мы представляем азбуку праздничной выпечки - рецепты от А до Я, специально отобранные редактором, чтобы вам легче было найти праздничный рецепт по вкусу.
Желание удивить гостей необычными блюдами владеет каждой хозяйкой: чаще это касается заключительных блюд, когда она готовит праздничные десерты. Огромное количество рецептов, которые предлагаются для торжественного обеда, дает возможность готовить редкие и незнакомые блюда. Это могут быть и напитки, и выпечки, и желированные кушанья, которые подаются в финале трапезы: не столько для сытости, сколько для красоты и удовольствия.
Такой праздничный десерт, как "Панна котта с бананом и вишневым соусом", доставит удовольствие всем гостям, для его приготовления потребуется небольшое количество продуктов, но вкус и красота поданного десерта, не оставят никого равнодушным. Десерт готовится за сутки до праздника: в него входит желатин, а он должен застыть; его раскладывают в красивые прозрачные фужеры, ставят в холодильник и оставляют до торжественного обеда. Перед подачей на стол застывший десерт заливают вишневым соусом и оставляют при комнатной температуре на 10-15 минут; изысканный, праздничный Панна котта - это десерт для настоящих гурманов.
Еще один пример интересного блюда, которое готовится без выпечки, это торт из печенья с кремом из творога - готовя праздничные десерты, каждая хозяйка испытывает недостаток времени и сил, а этот тортик совсем не требует много хлопот, но получается очень вкусным и эффектным. Его, как и предыдущий десерт, требуется готовить заранее, чтобы он хорошо пропитался начинкой и стал мягким и нежным; праздничное оформление придаст десерту торжественный вид, а вкус удивит гостей. Для этого тортик, уже остывший в холодильнике, поливают шоколадной глазурью и украшают клубникой или вишней - от такого лакомства никто из гостей не откажется.
