Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора.
В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон"и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю.
На Kuking.net собрана самая большая коллекция самых вкусных рецептов фондю с сыром, с мясом на масле, сладких шоколадных фондю и оригинальных фондю с мороженым.
> Энциклопедия фондю
> Меню: фондю для разных случаев
Фрутарианы (сыроеды)
( Ну очень строгие веганы. Едят овощи и фрукты только в сыром виде. )
Рецепты для сыроедов конечно же есть, и всем интересующимся людям, которые впервые столкнулись с понятием фруторианства, они дают ответ на вопрос "Что же едят сыроеды?"
Фруторианство - это более строгий вид вегетарианства, который подразумевает под собой не только полный отказ от продуктов животного происхождения, но и от практически полной тепловой обработки. Практически - это значит, что ту же самую гречневую или любую другую крупу можно проварить несколько минут, размочив ее до этого в воде. Кроме того, такое меню не исключает из своего небольшого состава соленые или маринованые овощи, сухофрукты, орехи, масла растительного происхождения.
Получается, что люди, решившие стать фруторианами, отказываются не только от мяса, рыбы, яиц и молока, но и от жареных, вареных, печеных или подверженных другой тепловой обработке овощей и фруктов. Что же едят сыроеды и зачем, в чем же смысл такого меню, которое будоражит всю общественность и становится популярным даже среди звезд шоу-бизнеса первой величины?
Сыроеды считают, что их особая диета - это единственный способ сохранения молодости, красоты и долголетия, но насколько это соответствует действительности, пока не доказано. Не смотря на это, на прилавках магазинов можно все чаще и чаще встретить кулинарные книги с названием "Рецепты для сыроедов". Действительно, узконаправленность такого питания - это не значит отказывать себе во вкусном обеде, так что даже человек, решивший сесть на диету, может почерпнуть из меню сыроедства много интересных блюд.
То, что едят фруторианцы, может быть полезно для человека, который имеет традиционное питание, ведь свежие овощи и фрукты - это залог здорового образа жизни, а вот переходить на них полностью или нет - решение индивидуальное.
ОВОЩИ
- Алжирский салат отзыв!
- Деликатесный салат из груш отзыв!
- Икра из чеснока отзыв!
- Калифорнийский капустный салат отзыв!
- Красный салат отзыв!
- Лук по-гречески отзыв!
- Морковь по-французски (rapees) отзыв!
- Салат "весенний" с редиской отзыв!
- Салат весенний отзыв!
- Салат из капусты с папайя отзыв!
- Салат из капусты с уксусом отзыв!
- Салат из краснокочанной капусты отзыв!
- Салат из краснокочанной капусты с яблоками
- Салат из моркови и хрена
- Салат из моркови с апельсинами отзыв!
- Салат из огурцов с медом
- Салат из редьки с гранатовыми зернами
- Салат из свежих огурцов по-шведски отзыв!
- Салат из тыквы с яблоками отзыв!
- Салат из цветной капусты с бананами отзыв!
- Салат из цикория отзыв!
- Салат из шпината
- Салат из яблок с краснокочанной капустой отзыв!
- Салат из яблок с орехами отзыв!
- Салат листовой со сметаной отзыв!
- Салат с морковью и кориандром отзыв!
- Тортилья-чипсы с сальсой из редиса и томатов отзыв!
- Хрустящий огуречный салат отзыв!
- Экзотический салат с морковью отзыв!
ФРУКТЫ
( Ну очень строгие веганы. Едят овощи и фрукты только в сыром виде. )
Рецепты для сыроедов конечно же есть, и всем интересующимся людям, которые впервые столкнулись с понятием фруторианства, они дают ответ на вопрос "Что же едят сыроеды?"
Фруторианство - это более строгий вид вегетарианства, который подразумевает под собой не только полный отказ от продуктов животного происхождения, но и от практически полной тепловой обработки. Практически - это значит, что ту же самую гречневую или любую другую крупу можно проварить несколько минут, размочив ее до этого в воде. Кроме того, такое меню не исключает из своего небольшого состава соленые или маринованые овощи, сухофрукты, орехи, масла растительного происхождения.
Получается, что люди, решившие стать фруторианами, отказываются не только от мяса, рыбы, яиц и молока, но и от жареных, вареных, печеных или подверженных другой тепловой обработке овощей и фруктов. Что же едят сыроеды и зачем, в чем же смысл такого меню, которое будоражит всю общественность и становится популярным даже среди звезд шоу-бизнеса первой величины?
Сыроеды считают, что их особая диета - это единственный способ сохранения молодости, красоты и долголетия, но насколько это соответствует действительности, пока не доказано. Не смотря на это, на прилавках магазинов можно все чаще и чаще встретить кулинарные книги с названием "Рецепты для сыроедов". Действительно, узконаправленность такого питания - это не значит отказывать себе во вкусном обеде, так что даже человек, решивший сесть на диету, может почерпнуть из меню сыроедства много интересных блюд.
То, что едят фруторианцы, может быть полезно для человека, который имеет традиционное питание, ведь свежие овощи и фрукты - это залог здорового образа жизни, а вот переходить на них полностью или нет - решение индивидуальное.
