Апельсинах
Апельсины приносят зиме вкус солнца. Родина апельсина — Индия и Юго-Восточная Азия. Многочисленные сорта апельсина культивируют более 4 тысяч лет.
В плодах апельсина содержатся сахара, лимонная кислота, витамины С, группы В, Р, в кожуре - эфирное масло.
В домашней кулинарии апельсины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них готовят соки, джемы, конфитюры. Из корочек апельсина получают эфирное масло и готовят цукаты.
> Рецепты с апельсинами.
Постные блюда без масла
Постные блюда без масла практически полностью исключают содержание в себе не только животных жиров, но даже и растительных, поэтому постные блюда и рецепты без масла необходимы людям, желающие разгрузить свой организм. Постные блюда востребованы среди высоко соблюдающих религийные уставы, а также тех, кто в последствии болезней не может употреблять скоромной пищи.
Постные блюда, рецепты без масла - это все то, что исключает мясные, яичные и молочные продукты, плюс до этого, растительное масло. Такая пища готовится, главным образом, в кастрюле или на пару. Отсутствие растительного масла не позволяет готовить на сковородке.
Отличным средством, чтобы сварить постные блюда без масла, является мультиварка или пароварка.
К постным блюдам без масла относятся овощные не зажаренные супы, отварные овощи, каши на воде, злаки. Во время строгого поста без масла, не запрещается есть черный хлеб.
Постные блюда, рецепты без масла, это также салаты, которые можно приготовить как с овощей, так и фруктовые. Говоря об овощных салатах, которым требуется сочность нужно выбирать компоненты, что будут несколько заменять масло. Примером, использовать грецкие орехи, чернослив и подобные продукты, содержащие жиры в себе.
Говоря о кашах, для приятного вкуса, их нужно оставлять более жидкими, то есть добавлять большее количество воды. Когда блюдо в процессе варки, можно добавлять также порезанный лук и натертую морковь. Употребляют каши с овощными салатами без масла.
Постным блюдом может также стать и картофель. Его отваривают в воде с солью, а после посыпают зеленью. Можно приготовить картофель в кожице, который приятно употреблять с овощами.
Отличными продуктами без масла для разгрузочных дней станут и сами овощи, содержащие клетчатку и массу витаминов.
ПОСТНЫЕ САЛАТЫ ИЗ ЗАКУСКИ
- Баклажаны печеные с орехами и гранатом отзыв!
- Огурцы по-сеульски отзыв!
- Паштет из грибов и тофу отзыв!
- Питта "вегетарианская" отзыв!
- Салат из моркови и хрена
- Салат из моркови с апельсинами отзыв!
- Салат из моркови с изюмом
- Салат из огурцов с медом
- Салат из редьки с гранатовыми зернами
- Салат из редьки с чесноком, морковью и орехами отзыв!
- Салат из свежих огурцов по-шведски отзыв!
- Салат из тыквы с яблоками отзыв!
- Салат из цветной капусты с чесноком отзыв!
- Салат из яблок с краснокочанной капустой отзыв!
- Салат с фасолью по-гречески отзыв!
- Сациви из баклажанов отзыв!
- Хрустящий огуречный салат отзыв!
ПОСТНЫЕ СУПЫ
- Борщ украинский постный отзыв!
- Гороховый суп-пюре с чесноком отзыв!
- Грибной борщ с черносливом отзыв!
- Грибной суп мисо отзыв!
- Грибной суп по-китайски отзыв!
- Картофельный суп с чесноком отзыв!
- Луковая похлебка
- Луковый суп с капустой отзыв!
- Минестроне по-генуэзски с песто отзыв!
- Основной минестроне отзыв!
- Постный грибной суп отзыв!
- Рассольник овощной отзыв!
- Свекольный суп-пюре в микроволновке отзыв!
- Сладкий суп из чернослива
- Сункапур (грибной суп)
- Суп из фасоли отзыв!
- Суп-пюре из картофеля и моркови отзыв!
- Холодhый суп из зелёhого лука отзыв!
ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА
- Баклажан отзыв!
- Баклажаны с орехами и чесноком отзыв!
- Гарнир из овощей в горшочке отзыв!
- Капуста, тушеная с рисом отзыв!
- Карамельная морковь с кедровыми орешками отзыв!
- Картофель отзыв!
- Кускус с сушеной клюквой и орехами отзыв!
- Морковь, запеченная с маком отзыв!
- Мхали из белокочанной капусты отзыв!
- Овощи по-китайски отзыв!
- Овощной chop suey отзыв!
- Спаржа отварная отзыв!
- Тещин язык отзыв!
ПОСТНЫЕ КАШИ
- Лемешка (из гречневой муки) отзыв!
- Манная каша на миндальном молоке
- Путря
- Сименуха отзыв!
- Червячки отзыв!
ПОСТНЫЕ НАПИТКИ
- Абрикосовый сок
- Апельсиновый и грейпфрутовый сок
- Арбузный фраппе (frappe) отзыв!
- Ароматизированный чай отзыв!
- Ассорти из смородины
- Витаминный чай отзыв!
- Высокогорный чай отзыв!
- Кисель из варенья отзыв!
- Кисель из клюквы или смородины отзыв!
- Кисель из повидла или варенья отзыв!
- Кисель из яблок отзыв!
- Клубничный чай
- Клюквенный кисель
- Лимонный чай
- Морс из смородины
- Свекольный морс
- Чай с соком красной смородины
- Чай с соком черной смородины
- Чай-лимонад отзыв!
- Яблочный морс
- Яблочный чай отзыв!
- Ягодный морс отзыв!
ПОСТНЫЕ ДЕСЕРТЫ
- Апельсиновый компот отзыв!
- Апельсины в карамельном соусе отзыв!
- Аппетитное яблочко отзыв!
- Венские яблоки отзыв!
- Гранита из персиков с кардамоном отзыв!
- Грейпфрут печеный отзыв!
- Грейпфрутовый компот отзыв!
- Груши в клюквенном соке отзыв!
- Десертный крем с ревенем отзыв!
- Желе из ягод
- Масляное фондю с ромом отзыв!
- Пестрый фруктовый салат отзыв!
- Салат из красной смородины
- Салат из слив
- Салат апельсиновый с медом и орехами отзыв!
- Салат из апельсинов по-мароккански
- Салат из клюквы
- Салат из красных ягод
- Фруктовые шашлыки с абрикосовым соусом отзыв!
- Яблоки печеные
ЗАВТРАКИ
- Мюсли отзыв!
- Мюсли тропические отзыв!
- Салат-эндивий с заправкой по-мартинински отзыв!
ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА
- Вкусные батоны отзыв!
- Дрожжевое тесто постное отзыв!
- Пирог "луковник"
- Южный ржаной хлеб отзыв!
Постные блюда без масла практически полностью исключают содержание в себе не только животных жиров, но даже и растительных, поэтому постные блюда и рецепты без масла необходимы людям, желающие разгрузить свой организм. Постные блюда востребованы среди высоко соблюдающих религийные уставы, а также тех, кто в последствии болезней не может употреблять скоромной пищи.
Постные блюда, рецепты без масла - это все то, что исключает мясные, яичные и молочные продукты, плюс до этого, растительное масло. Такая пища готовится, главным образом, в кастрюле или на пару. Отсутствие растительного масла не позволяет готовить на сковородке.
Отличным средством, чтобы сварить постные блюда без масла, является мультиварка или пароварка.
К постным блюдам без масла относятся овощные не зажаренные супы, отварные овощи, каши на воде, злаки. Во время строгого поста без масла, не запрещается есть черный хлеб.
Постные блюда, рецепты без масла, это также салаты, которые можно приготовить как с овощей, так и фруктовые. Говоря об овощных салатах, которым требуется сочность нужно выбирать компоненты, что будут несколько заменять масло. Примером, использовать грецкие орехи, чернослив и подобные продукты, содержащие жиры в себе.
Говоря о кашах, для приятного вкуса, их нужно оставлять более жидкими, то есть добавлять большее количество воды. Когда блюдо в процессе варки, можно добавлять также порезанный лук и натертую морковь. Употребляют каши с овощными салатами без масла.
Постным блюдом может также стать и картофель. Его отваривают в воде с солью, а после посыпают зеленью. Можно приготовить картофель в кожице, который приятно употреблять с овощами.
Отличными продуктами без масла для разгрузочных дней станут и сами овощи, содержащие клетчатку и массу витаминов.
