3 апреля 2014
- 0
- 3
- 0
Понадобится
Хачапури.
Тесто слоеное от Иланы, либо покупное
Начинка:
120 гр воды
2.5 стол. ложки манной крупы
25 гр. слив масла
2 белка
120 гр зернистого, не пастообразного творога.
80 гр. желтого сыра
150 гр сулугуни, или адыгейского, или брынзы(я брала хемед и цфатит)
соль по вкусу.
Как готовить
Вскипятить воду с маслом, тонкой струйкой всыпать манку, сварить кашу, пока слегка не загустеет.
В теплую кашу добавить все виды сыров, натертые на терке, творог, белки (белки не взбивать).
Остудить,посолить по вкусу.
Начинка не убегает, получается вкусная и нежная.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
Smith
